- 150 g Mayonaise
- 150 g Creme fraice
- 1 spsk. karry
- 150 g løg
- 400 g æbler
- 400 g gl.dags modnede sild
- 6 æg
- 1 potte dild
Start gerne dagen inden (eller min. 2 timer inden) med at røre karry med mayonaise og creme fraice. Kog æggene hårdkogte (8 min.)
På dagen:
Hak løg, æbler, dild, æg i små stykker (gem 1 1/2 æg til pynt), og skær silden i små bidder.
Bland det hele sammen og pynt med halve æg.
Denne portion er meget stor 10-14 personer. Der kan evt. bruges marinerede sild i stedet.
