Opskrifter…..

Start dagen inden!

• ca 1 liter æblegrød
• 100 g tvebakker
• 150 g makroner
• 1/2 – 1 dl portvin eller lign.
• 1/4 piskefløde
  
• Ribsgele

Læg halvdelen af grøden i en skål med lige sider. Knus og bland markroner og tvebakker og læg det i et 1 1/2 – 2 cm lag. Dryp med portvin og læg derefter resten af grøden henover. Stil kagen koldt til næste dag. Dekorer med flødeskum og ribsgele inden servering.

• Æblegrød
• ca. 1 kg æbler (Fillipa er gode)
• sukker efter smag
• vaniliesukker
• vand

Skræl og skær æblerne ud i både. Kog dem med en sjat vand, indtil de er lige ved at være kogt ud. Der skal stadig være lidt “bid” i nogen af bådene. Kogetiden afhænger af æblerne. Smag til slut til med lidt vaniliesukker og evt. sukker. Det må ikke blive for sødt.