Du skal bruge:
- 1/2 dl lunkent vand
- 40 g gær
- 1 tsk sukker
- 1 tsk salt
- 1 tsk kardemomme
- 500 g hvedemel
-
07maj
-
13apr
- 150 g Mayonaise
- 150 g Creme fraice
- 1 spsk. karry
- 150 g løg
- 400 g æbler
- 400 g gl.dags modnede sild
- 6 æg Read the rest of this entry »
-
06feb
- Graduering af sømrum: Det ene sømrum klippes smallere end det andet. Således ses sømrummet ikke så meget på retsiden af syarbejdet.
-
29jan
Tips til syning
- Styg altid syninger løbende, når du syr. Det virker måske omstændigt, men det letter arbejdet og giver et pænere resultat
- Vask altid dit stof, inden du klipper det
-
28jan
Dej:
- Våde hænder mindsker dejens tildens til at klæbe
- Glatte boller opnåes ved at trække siderne af bolledejen ind under bollen
-
16jan
Du skal bruge- 1 spænde, evt. fra et par seler
- 35cm pyntebånd (her er brugt 4cm. bredt)
- 15 cm smalt og bøjeligt bånd
- Tråd, målebånd, knappenåle, saks
-
20dec
hvid chokolade- gode mandler
Smelt chokoladen over vandbad, det må ikke blive meget varmt. Bland hakkede mandler i. Hæld blandingen i en frysepose. Vær opmærksom på lufthuller i massen. Skub det hele sammen i bunden af posen. Massen skal være ca 4 mm høj. Læg posen i køleskabet i ca 1 time. Skær den derefter i passende stykker.
Read the rest of this entry » -
20dec
Saftige og mættende boller, som også er gode dagen efter, evt efter en tur på brødristeren.Start dagen før!
- Dej til 12 boller
- 1/2 l. vand
- 25 g gær
- 1 tsk fint salt
Read the rest of this entry »
-
19dec
Julekonfekt- Syltede kirsebær
- Marcipan
- Overtrækschokolade
Read the rest of this entry »
-
19dec
Salaten- 250 g Bønner
- 50 g Soltørrede tomater
- 50 g Tørrede tranebær
- 1/2 Peberfrugt (her er brugt rød peberfrugt)
- 75 g ristede nødder/kerner ( her er brugt solsikkekerner)
- Dressing
- 1/2 dl rød balsamico eddike
- 1/2 dl god olie
- lidt salt og peber
Skær bønner, peberfrugt og og tørrede tomater i mindre stykker. Drys tørrede tranebær i salaten. Bland dressingen og vend den sammen med salaten. Rist kernene på en varm pande til de er gyldne. Hold godt øje med dem, da de nemt brænder på. Drys kernene i salaten lige inden den serveres.
(hvis der bruges frosne bønner, så lad dem tø op på et stykke køkkenrulle, så de ikke er våde, når de skal i salaten)
-
16dec
Du skal bruge:- 30 cm. jersey eller lign.
- et lille stykke vlieseline
- en trykknap
- knappenåle, sømometer, kridt, saks, hammer
- Print mønstret og klip det ud
Read the rest of this entry »
-
16dec
400 g hvedemel- 6 spsk kakao
- 1 tsk natron
- 100 g sukker
- 150 g Atwel eller Perfect Fit (kan købes i større supermarkeder)
Read the rest of this entry »
-
16dec
Babyslynge foret med vat.Du skal bruge:
- 1 stk vat 100 x 112 cm
- 3 stk vat 23 x 25 cm
- 2 alluminium ringe, som er godkendt til at holde til et stort træk
- et stykke stof 90 x 220cm som ikke er elastisk (stoffet på fotoet er en lidt kraftig
Read the rest of this entry »
-
16dec
Start dagen inden!- ca 1 liter æblegrød
- 100 g tvebakker
- 150 g makroner
- 1/2 – 1 dl portvin eller lign.
- 1/4 piskefløde
Read the rest of this entry »
-
16dec
Dej- 50 g gær
- 1 1/2 dl mælk
- 3 æg
- 10 g sukker
- 500 g mel
Read the rest of this entry »
-
16dec
Dej- 100 g dadler
- 100 g tørrede abrikoser
- 50 g syltede kirsebær
- 1 tsk ingefærpulver
Read the rest of this entry »
-
16dec
Dej- 5 skiver franskbrød
- 100 g smør eller margarine
- 3/4 dl mælk
- 80 g sukker
- 4 æg
Read the rest of this entry »
-
16dec
Dej- 3 æg
- 200 g brun farin
- 200 g mel
- 2 tsk kanel
Read the rest of this entry »
-
16dec
5 dl piskefløde, evt. rød frugtfarve- ca. 400 g hindbær og lidt sukker, eller 350 g hindbærkompot
- en pakke lagkagebunde
Read the rest of this entry »
-
15dec
375 g græsk youhurt (10%)- 140 g flødeost naturel evt. light
- 6 spsk flormelis
- 6 spsk koncentreret hyldeblomstsaft + ekstra til at dryppe bundene med
Read the rest of this entry »
